Schluckstörung

 

Schluckstörungen treten sehr häufig bei neurologischen Patienten auf (z.B. nach einem Schlaganfall). Wichtig hierbei ist eine konsistenzdefinierte Ernährung, welche optimal an den/die Patienten/in angepasst ist. Dies ist notwendig, um mögliche Komplikationen, wie Aspiration der Nahrung, auszuschließen und den/die Patienten/in mit allen notwenigen Nährstoffen zu versorgen, damit keine Mangelernährung auftritt.

 

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